Ο Ιασίων ήταν γιος του Δία και της νύμφης Ηλέκτρας που ζούσε στο νησί της Σαμοθράκης. Η ένωση του θεού και της νύμφης αποδείχθηκε καρποφόρα. Το ζευγάρι απέκτησε τέσσερα παιδιά: τον Δάρδανο, τον Ιασίονα, τον Ημαθίωνα και την Αρμονία. Ο Δάρδανος βρήκε τη γη του νησιού του πολύ φτωχή και απέπλευσε με τους ακόλουθούς του για τη Μικρά Ασία, όπου ίδρυσε τη Δαρδανία στους πρόποδες του όρους Ίδη στην Τρωάδα. Ο Ημαθίων έγινε βασιλιάς της Σαμοθράκης και έστειλε στρατιώτες να συνοδεύσουν τον θεό Διόνυσο στην εκστρατεία που οργάνωσε στην Ινδία. Η Αρμονία, η μοναχοκόρη, παντρεύτηκε τον Κάδμο, τον θρυλικό Φοίνικα ιδρυτή των Θηβών της Βοιωτίας. Στο γάμο ο Ιασίων γνώρισε τη Δήμητρα, η οποία τον παρέσυρε μακριά από τους άλλους καλεσμένους. Η θεά έδωσε στον νεαρό πρίγκιπα τον καρπό του κριθαριού και τον οδήγησε σε χωράφι που είχε πρόσφατα οργωθεί, όπου και κοιμήθηκαν μαζί. Ο Ιασίων έγινε πατέρας δίδυμων γιων που ονομάζονταν Πλούτος και Φιλόμηλος, αλλά δεν προοριζόταν να απολαύσει μακροχρόνια ζωή μετά από αυτή την ένωση. Ο Δίας παρατήρησε λάσπη στην πλάτη της Δήμητρας, κατάλαβε τι είχε κάνει με τον Ιασίωνα και τον σκότωσε με έναν κεραυνό από καθαρή ζήλια. Ο γραμματικός των αρχών του πέμπτου αιώνα Σέρβιος ισχυρίστηκε ότι ο Ιασίων σκοτώθηκε από τον αδελφό του Δάρδανο, ενώ ο Υγίνος υποστήριζε ότι ο Ιασίων καταστράφηκε από τα άλογά του (χωρίς όμως να μας δίνει περισσότερες λεπτομέρειες). Σύμφωνα με τον Απολλόδωρο, ο Ιασίων προσπάθησε να βιάσει τη Δήμητρα και ο Δίας τον χτύπησε με κεραυνό για να αποτρέψει μια τέτοια βλασφημία. Από την άλλη, ο Διόδωρος ο Σικελιώτης ισχυρίστηκε ότι ο Ιασίων παντρεύτηκε την Κυβέλη και έγινε πατέρας του Κόρυβα. Όταν ο Ιασίων πέθανε και ενώθηκε με τους θεούς, ο Δάρδανος, η Κυβέλη και ο Κόρυβας έπλευσαν στη Μικρά Ασία και ίδρυσαν τις ιερές τελετές της Μητέρας των Θεών.